Eric Domb est le fondateur, le président et l’administrateur délégué de Pairi Daiza SA. Il est également consul général honoraire d’Indonésie.
Il a débuté sa carrière comme avocat au barreau de Bruxelles. Il a ensuite travaillé comme consultant fiscal chez Coopers & Lybrand (PwC) et a fondé la société Stratefi SA, spécialisée dans le conseil financier aux PME.
Par le passé, Eric Domb a exercé des mandats au sein de la SRIW, de la Fondation Roi Baudouin, d’Acerta et du groupe IRIS. Il a été président de la plateforme de financement des entreprises (Febelfin).
De 2005 à 2011, il a été membre du comité de direction de la FEB, et de 2006 à 2009, président de l'Union Wallonne des Entreprises.
En 2007, Eric Domb a été élu Manager de l’Année.
Il est titulaire d’une licence en droit de l’Université catholique de Louvain.